Bianka & Daniel Schmitt Pinot Sekt Natúr Brut nature 2021 vinaturel Nach der schonenden Pressung und

Nach der schonenden Pressung und der Bereitung des Grundweins mit weinbergseigenen Hefen zieht der junge Wein in die Flaschen um

aber phänologisch reife Pinot-Trauben zu lesen

Die Trauben des G

Die Südlage auf 360 Metern über dem Meeresspiegel befindet sich in Ritzingen und ist damit der westlichste Weingarten des Mittelburgenlandes

Am Gaumen hat er einen feinen Grip und eine zupackende

Bianka & Daniel Schmitt Pinot Sekt Natúr Brut nature 2021 vinaturel Nach der schonenden Pressung undDie handgelesenen Sptburgunder und Weiburgunder Trauben fr den Bianka & Daniel Schmitt Pinot Sekt Natr Brut nature 2021 werden schonend gepresst, spontan vergoren und fr ein Jahr im Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Danach folgt die zweite Grung in der Flasche und ein weiteres Jahr des Ausbaus in dieser. Im Anschluss wird degorgiert und ohne Dosage und Schwefel gearbeitet. Der Pinot Sekt Natr Brut nature von Bianka und Daniel Schmitt zeigt sich in